Uber 的发音

首先，Uber这个词的词源：一般认为这个词来自于德语单词über 。

Term with literal meaning of "above" in German. Brought to the mainstream in the early 80's by hardcore American punk band, the Dead Kennedys when using the term in the anti-Californian government song "California Uber Alles", which is a take off the German motto of "Deustchland Uber Alles", which translates to "Germany above all." The term was picked up in their native California stomping grounds by the typical surfers and "punks" and extended from there to many teenagers, the majority of which use the term online.

简而言之， 它的意义类似于over，在英语中可以作为前缀代替super，如uber-cool。
而英语外来词的发音，一般是模仿源语言的发音。但是这个词中存在一个英语中不存在的元音。ü在德语中发/y/，即/i/的圆唇化。在德语里如果拼成 uber 的话，发 /u/ 的音，当然外来词进入英语变音符消失是很正常的。而 /y/ 这个音在英语外来词中变成 /u/ 和 /ju/ 的例子都有。
uuber和youber两个发音都是可以接受的。但是/u/ 是一个更常见的读法，还有一点就是 Uber 可以作为名字，这时候遵循名从主人的原则，所有人认为怎么读，就怎么读。
但是一般而言不读作 /y/ ，除非是特殊的场合，比如学术性的，否则一般不会突破一种语言原有的音位系统。
最后是一个常见发音的示范。How to Pronounce Uber